Нижний Новгород
г.Нижний Новгород ул. Борская, д. 17

Макароноварки для общепита

Фильтр

Категория

А В Г Д Ж К М П Р С Т Ф Ч Ш
Сортировка
Цена
От
До
7 7182 777 849
В наличии
Наши предложения
Производитель
Страна производства
Возможность подключения к водопроводу
Для тепловой линии
Количество ванн
Количество емкостей, шт.
Количество камер, шт.
От
До
12
Количество нагревательных элементов
От
До
12
Кран для слива
Серия
Температурный режим, °C
Тип подключения
Тип установки
Мощность, кВт
От
До
036
Напряжение, В
Арт. 13749
Макароноварка AIRHOT PC-4 Страна-производитель: Китай, Объем ванны, л: 8, Подключение: электричество, t режим, °С: +50…+110, Кран для слива: да, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 4, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 28×41×57
В наличии 12 шт
9 990
Арт. 42735
Макароноварка Eksi HEN-4A Страна-производитель: Китай, Подключение: электричество, t режим, °С: +30...+110, Подключение к водопроводу: нет, Кран для слива: да, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 4, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 45×45×53
В наличии 7 шт
9 990
Арт. 31567
Макароноварка (2 емкости) EH-802N Foodatlas Страна-изготовитель: Китай, Объем ванны, л: 9, Кран для слива: да, Мощность, кВт: 2, Габариты (В×Ш×Г): 29.5×38×17.5
Нет в наличии
10 115
Арт. 31568
Макароноварка (4 емкости) EH-804N Foodatlas Страна-изготовитель: Китай, Объем ванны, л: 9, Кран для слива: да, Мощность, кВт: 4, Габариты (В×Ш×Г): 29.5×35.5×38
В наличии 1 шт
10 725
Арт. 42755
Макароноварка Enigma IEN-6A Страна-производитель: Китай, Подключение: электричество, Подключение к водопроводу: нет, Кран для слива: да, Мощность, кВт: 6, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 28×59×55
В наличии 1 шт
10 900
Арт. 13764
Рекомендуем
Макароноварка Hurakan HKN-EKT40 Страна-производитель: Китай, Объем ванны, л: 8, Подключение: электричество, t режим, °С: +50…+110, Подключение к водопроводу: нет, Кран для слива: да, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 4, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 36×42×47
В наличии 2 шт
11 805
Арт. 60968
Рекомендуем
Макароноварка VA-NC4 VIATTO Страна-производитель: Китай, Объем ванны, л: 13.7, Подключение: электричество, t режим, °С: +30...+110, Подключение к водопроводу: нет, Кран для слива: да, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 4, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 23.5×43×48.5
В наличии 6 шт
12 105
Арт. 42759
Рекомендуем
Скидка!
Макароноварка Kocateq ES WBT 4L Страна-производитель: Южная Корея, Объем ванны, л: 5, Подключение: электричество, t режим, °С: +30...+110, Подключение к водопроводу: нет, Кран для слива: нет, Материал корпуса: нержавеющая сталь aisi 304, Мощность, кВт: 2, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 27×17×40
В наличии 41 шт
12 190
Арт. 13772
Рекомендуем
Макароноварка Viatto VPC-6 Страна-производитель: Китай, Объем ванны, л: 8, Подключение: электричество, t режим, °С: +50…+200, Кран для слива: да, Мощность, кВт: 6, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 28×59×55
В наличии 4 шт
13 995
Арт. 13751
Макароноварка AIRHOT PC-6 Страна-производитель: Китай, Объем ванны, л: 8, Подключение: электричество, t режим, °С: +50…+110, Кран для слива: да, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 6, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 28×59×55
Нет в наличии
14 050
Арт. 13765
Рекомендуем
Макароноварка Hurakan HKN-EKT60 Страна-производитель: Китай, Объем ванны, л: 8, Подключение: электричество, t режим, °С: +50…+110, Кран для слива: да, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 6, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 45×59×54
В наличии 1 шт
16 035
Арт. 42756
Макароноварка Kocateq 0M0CP1E Страна-производитель: Южная Корея, Объем ванны, л: 10, Подключение: электричество, t режим, °С: 0…+100, Подключение к водопроводу: нет, Кран для слива: да, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 5, Напряжение, В: 380, Габариты: (В×Ш×Г): 25×36×65
В наличии 10 шт
42 450
Арт. 42761
Макароноварка Kocateq ESWBT6LAP Страна-производитель: Южная Корея, Объем ванны, л: 6, Подключение: электричество, t режим, °С: +90...+100, Подключение к водопроводу: да, Кран для слива: нет, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 3, Напряжение, В: 220, Габариты: (В×Ш×Г): 47×27.5×42
В наличии 10 шт
45 590
Арт. 13767
Макароноварка Kovinastroj (Kogast) EKT-T40 53443 Страна-производитель: Словения, Подключение: электричество, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 3.5, Напряжение, В: 380, Габариты: (В×Ш×Г): 31×40×60
В наличии 2 шт
75 550
Арт. 42720
Акция!
Макароноварка Abat ЭВК-40/1Н с корзинами GN 1/6 Страна-производитель: Россия, Объем ванны, л: 35, Подключение: электричество, Кран для слива: да, Материал корпуса: нержавеющая сталь, Мощность, кВт: 7.5, Напряжение, В: 220/380, Габариты: (В×Ш×Г): 47.5×40×75
В наличии 2 шт
84 500
Показать еще
1 2 3 ... 9

На предприятиях общественного питания, в особенности в фаст-фудах, особой популярностью пользуются тестовые изделия (пельмени, лапша, макароны, всякие спагетти и так далее), приготовление которых производится путем тепловой обработки – варки – в кипящей воде. Причем тепловой режим и хронометраж варки должны выдерживаться максимально четко, поскольку недоварить или переварить тестовое изделие значит безнадежно его испортить. Для этой цели на предприятиях общепита используют макароноварки, высокотехнологические устройства, снабженные не только хронометрическими приборами, измеряющими время варки тестовых изделий с точностью до секунды, но и особыми функциональными манипуляторами, позволяющими доставать готовый продукт из агрегата в нужное время. Ведь это очень важно - не давать макаронам и другим тестовым изделиям перестаиваться в горячей воде.

Макароноварки современного поколения обычно бывают снабжены особыми загружными корзинами, в которые помещается продукт, подвешиваемый в кипящей воде. Это позволяет, во первых, держать его во время варки в “подвешенном” состоянии в слое кипящей воды, во вторых же его легко достать из воды сразу же по истечение времени, необходимого для процесса термической обработки. Большие макароноварки, предназначенные для эксплуатации в точках общепита, обычно делают с возможностью подключения к центральному водоснабжению и сливу.